Mở quán trà chanh thời nay có lãi không?

Thời gian gần đây các tiệm trà chanh “cao cấp” mọc lên như nấm ở hầu hết các khu vực. Khác với các quán trà chanh quen thuộc xưa kia. Giờ đây chỉ với một chút đầu tư về mặt bằng, biển hiệu, dù vẫn là trà tranh vỉa hè nhưng lạ hơn, độc hơn, với nhiều biến tấu về hương vị. Hình thức này đang được nhiều người yêu thích và tạo cơ hội kinh doanh cho những bạn đang ấp ủ ý tưởng mở quán trà chanh.

Mở quán trà chanh liệu có “lãi” cao không?

Khi bạn kinh doanh bất kỳ lĩnh vực nào, vấn đề quan tâm nhất đó là: LÃI. Dù lãi ít hay nhiều, kinh doanh bất động sản hay bán trà chanh cuối cùng cũng để kiếm lời.

Một cốc trà chanh có giá gốc khoảng 3000 đồng nhưng người bán có thể bán với mức giá gấp 3 đến 4 lần (10.000 đến 15.000 đồng). Tính sơ sơ mỗi ngày bán được 80 – 100 cốc có thể thu về 1,5 triệu đến 1,7 triệu đồng (bởi không chỉ bán trà chanh mà còn bán các đồ uống khác và đồ ăn vặt). Doanh thu 1 tháng đạt gần 50 triệu đồng. Trừ các khoản chi phí cần thiết thì một tháng bạn cũng lời được khoảng 20 triệu.

Lãi được 20 – 50 triệu đồng/tháng từ mỗi quán trà chanh (Nguồn ảnh: Dân trí)

Đặc điểm của thức uống trà chanh là giá thành nguyên liệu rẻ, giá bán bình dân nên rất dễ được thị trường đón nhận. Chưa kể, so với các mô hình kinh doanh đồ uống khác như trà sữa, cafe thì mở quán trà chanh chi phí đầu tư thấp hơn, tỷ lệ hoàn vốn nhanh, mức lợi nhuận cao. Thêm vào đó, cách thức pha trà chanh cũng không hề phức tạp hay cầu kỳ, nguyên vật liệu cũng dễ dàng có thể mua được.

Vì những lẽ đó mà mở quán trà chanh hiện đang là xu hướng. Nhiều người cho rằng đó là sự trở lại đầy tươi mới sau chuỗi ngày dài nhường ngôi cho trà sữa. Vậy mở quán kinh doanh trà chanh kiểu mới cần tiến hành như thế nào?

Các bước quan trọng để mở một quán trà chanh

Bước 1: Nghiên cứu sản phẩm và thị trường trà chanh

Để mở một quán trà chanh phù hợp, có lẽ đây là bước khởi đầu và quan trọng nhất. Bạn nên tìm hiểu xem khu vực mình chuẩn bị mở quán đã có đối thủ nào chưa (đã có quán trà chanh nào rồi), đối thủ của bạn những gì, giá thành ra sao. Có thể không chỉ là trà chanh mà còn có các đồ uống khác như nước ép, sinh tố trái cây hoặc các đồ ăn vặt thịnh hành như bò khô, gà xé cay, các món rau củ, xúc xích chiên,…

Không những thế, bạn phải tìm hiểu xem đối tượng khách hàng mình hướng đến là những ai, có độ tuổi bao nhiêu và thường sẽ uống các loại nước nào để có những định hướng cụ thể cho việc mở quán trà chanh của mình.
Bạn có thể bán kèm thêm các loại trà cho khách mang về. Nếu vậy bạn cần thiết kế bao bì trà bắt mắt

  Kinh doanh quà tặng sinh nhật thu lãi KHỦNG


Bước 2: Lập kế hoạch tài chính
Xem thêm: “Kinh doanh gì sẽ là xu hướng trong tương lai” Tại đây

Sau khi nghiên cứu sản phẩm và thị trường trà chanh, bước tiếp theo chắc chắn không thể bỏ qua đó là lập kế hoạch về tài chính. Bạn cần lên kế hoạch rõ ràng cho bước này bởi đây là cơ sở để bạn xác định được số vốn cần chuẩn bị.

Cần quan tâm đến những khoản chi phí nào khi mở quán kinh doanh trà chanh?
  • Chi phí thuê mặt bằng: Tùy vào quy mô cửa hàng bạn mở là nhỏ hay lớn, thương hiệu riêng hay nhượng quyền. Nếu là cửa hàng nhỏ chỉ cần thuê mặt bằng 20-40m2 chi phí khoảng 4-6 triệu. Hoặc nếu là quy mô lớn thì chi phí này khoảng 10-15 triệu.
  • Chi phí thuê nhân sự: Khi mới mở quán bạn chỉ cần thuê khoảng 1-2 người là đủ (pha chế và phục vụ kiêm order)
  • Chi phí nguyên vật liệu: Chi phí này cũng khá lớn. Bạn cần tìm nguồn nguyên liệu pha trà đảm bảo bởi hiện nay có rất nhiều các chất tạo vị, chất tạo màu kém chất lượng rất hại sức khỏe. Ngoài nguyên liệu, vật liệu chủ yếu bạn cần chuẩn bị là quầy bar, cốc, ống hút, bình ủ trà (khoảng 3 chiếc), đĩa, thùng đựng đá, khay bê trà, máy rung, máy ép hoa quả chậm,…
  • Ngoài ra còn có chi phí dự phòng, chi phí marketing, chi phí điện nước,…

Ước tính, số vốn bạn cần chuẩn bị để mở quán trà chanh là từ 100-150 triệu đồng. Nhưng bạn đừng quá lo lắng bởi chi phí nguyên vật liệu chỉ tốn nhiều vào thời gian mới mở quán. Còn sau này vật liệu đã có đủ rồi thì mỗi tháng bạn cũng không tốn chi phí quá nhiều nữa.

Bước 3: Tìm địa điểm phù hợp

Bạn nên lựa chọn một địa điểm thích hợp, ở khu vực đông dân cư, gần trường học, gần chợ, hoặc gần các khu trung tâm,.. nhưng nên có chỗ đỗ xe và có vỉa hè. Bởi quán trà chanh của bạn thường thu hút các bạn trẻ nên việc có chỗ để xe rộng rãi cũng là một lợi thế. Có thể có vỉa hè để bạn tận dụng làm mặt bằng kinh doanh luôn, bởi đa số các bạn trẻ thích ngồi ở “vỉa hè” để “chém gió” thoải mái hơn là ngồi ở trong phòng.

Nên tìm kiếm địa điểm đặt quán trà chanh có chỗ đỗ xe và có vỉa hè (Nguồn ảnh: Dân trí)

Bước 4: Tuyển dụng nhân viên và đào tạo

Bạn cần tuyển nhân viên tối thiểu một tuần trước khi khai trương để đào tạo thực hành và tránh những sai sót. Khi mới khai trương, bạn có thể tuyển số lương hơn 1-2 người so với dự tính, có thể theo ca linh động. Sau này, tùy thuộc vào mật độ khách hàng thì có thể điều chỉnh lại theo nhu cầu của mình.

Bước 5: Đảm bảo quán vận hành tốt trong ngày khai trương

Bạn nên chạy thử trước hai ngày cho bạn bè, người thân dùng thử để góp ý thêm về hương vị cũng như cách trang trí. Khi mở quán trà chanh của mình, để hút lượng khách lớn trong ngày khai trương bạn có thể làm chương trình free trà chanh vì nó có giá cốt khá thấp, hoặc có thể mua 2 tặng 1, khuyến mãi dùng thử. Để ngày khai trương viên mãn, bạn có thể chạy quảng cáo trên các page lớn trên facebook, trên các diễn đàn ẩm thực.

Bước 6: Hoàn thiện thủ tục pháp lý

Bước cuối cùng nhưng quan trọng là bạn phải đăng ký giấy phép kinh doanh. Khi mới bắt đầu bạn nên đăng ký với loại hình kinh doanh hộ cá thể theo quy định tại Nghị định 78/2015/NĐ-CP. Bởi loại hình này phù hợp với mô hình kinh doanh nhỏ, pháp lý đơn giản không rườm rà.

  kinh doanh gì, bán gì ngày tết 2022

Ngoài giấy phép đăng ký kinh doanh, bạn cần có cả giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận đăng ký thuế và có thể có hợp đồng thuê nhà. Hãy chuẩn bị đủ các giấy tờ pháp lý này để yên tâm trong quá trình buôn bán.

Bật mí các mẹo để trang trí, thiết kế quán trà chanh đẹp

Trang trí thiết kế nội thất quán trà chanh đơn giản.

Bạn có thể trang trí, thiết kế quán trà chanh của mình đơn giản như vẽ tranh trực tiếp lên tường. Đây cũng là kiểu trang trí được nhiều cửa hàng kinh doanh đồ uống lựa chọn. Kiểu vẽ tranh trực tiếp lên tường là một trong những cách trang trí một quán trà chanh đơn giản nhưng luôn mang lại hiệu quả. Bởi chủ đề tranh vô cùng phong phú từ chữ viết, phong cảnh, động vật,…mang đến cho bạn một không gian đẹp, dễ nhìn và thu hút  tạo cảm giác thoải mái, tươi vui cho khách hàng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể trang trí quán trà chanh của mình với những cây xanh vừa đơn giản lại đảm bảo thẩm mỹ hiệu quả.

Nên sáng tạo trong việc trang trí quán trà chanh

Thiết kế ngoại thất, mặt tiền thu hút, dễ nhìn

Nếu bạn cho rằng với chi phí thấp về cả nguyên vật liệu, giá bán cùng với phong cách bình dân của quán nên việc thiết kế ngoại thất, nội thất là không cần thiết thì bạn hoàn toàn sai lầm.

Bởi hiện nay mô hình trà chanh vỉa hè dần được thay thế bởi không gian quán đẹp, có chỗ ngồi thoải mái, hợp vệ sinh và đẹp mắt hơn. Do vậy, việc thiết kế quán trà chanh từ kiến trúc, ngoại thất cho tới nội thất quán đều rất quan trọng, nó giúp ghi điểm với khách hàng và tăng khả năng cạnh tranh của quán. Bạn có thể sử dụng chất liệu khi thiết kế ngoại thất là sơn, mây tre, bảng hiệu điện tử… sao cho phù hợp, dễ nhìn, hài hòa và đẹp mắt, đảm bảo cho không gian quán trà chanh của bạn thu hút khách hàng.

Kết luận: Mở quán trà chanh theo mô hình mới: có tên, có nhạc, có wifi mà vẫn dân dã kiểu vỉa hè đang là “trend” và dự báo sẽ còn tiếp tục được yêu thích trong thời gian tới. Trên đây là những thông tin, kinh nghiệm để mở quán trà chanh mà chúng tôi đã sưu tầm và mong muốn chia sẻ tới các bạn.

CẦN BAO NHIÊU VỐN ĐỂ MỞ QUÁN TRÀ CHANH?

 

Kinh doanh trà chanh đang là mô hình kinh doanh nổi bật và được ưa chuộng hiện nay. Mặc dù mức độ cạnh tranh cao nhưng nhiều quán trà chanh vẫn mọc lên như nấm và thậm chí có lượt khách ổn định. Vậy câu hỏi cần bao nhiêu vốn để mở quán trà chanh? Làm thế nào để kinh doanh quán hiệu quả?

Trà chanh không phải là thức uống quá đặc biệt. Và việc kinh doanh trà chanh đang trở nên bão hòa. Muốn kinh doanh thành công, cái bạn cần không chỉ nằm ở thức uống ra sao mà phải nằm ở định hướng, chiến lược kinh doanh hợp thời thế. Bài viết dưới đây sẽ lần lượt giúp bạn giải đáp câu hỏi “Mở quán trà chanh cần bao nhiêu vốn?’’

Mở quán trà chanh với mức vốn dưới 5 triệu đồng

Với mức vốn ít ỏi này, bạn có thể kinh doanh trà chanh với quy mô nhỏ. Có thể là mở quán tại vỉa hè hoặc xe take away. Với mô hình này, không đòi hỏi bạn phải có mức vốn ban đầu cao, cũng không cần thuê nhiều nhân viên nhưng có thể linh hoạt trong địa bàn hoạt động.

  Ngân hàng có lãi cao để gửi tiền mặt

Số vốn ít nên mở quán trà chanh theo mô hình quán vỉa hè hoặc quầy take away

Điều duy nhất bạn cần làm là chọn địa điểm phù hợp, đông đúc người qua lại và có tập khách hàng tiềm năng. Đó có thể là gần trường học, khu đông dân cư, khu phố tấp nập người xe,… Địa điểm không cần quá sang chảnh nên bạn hãy đầu tư tập trung vào phần đồ uống sao cho đạt chất lượng nhất.

Mở quán trà chanh với mức vốn khoảng 10 triệu đồng

Với mức vốn này, bạn có thể tận dụng kinh doanh cửa hàng nhỏ tại địa điểm cố định. Bạn có thể tận dụng mặt bằng, nhà ở hiện tại hoặc chọn thuê mặt bằng giá rẻ.

Các khoản chi phí đầu tư cần được liệt kê cụ thể và có kế hoạch mua bán rõ ràng. Bạn có thể tham khảo những khoản mục lớn cần mua như sau:

♦    Nguyên vật liệu cần thiết như trà, đường, chanh, quất, siro,…

♦    Một số dụng cụ pha chế đơn giản như bình ủ trà, ấm siêu tốc, shaker, thìa, cốc, ….

♦    Một số dụng cụ nội thất như bàn ghế nhựa, cốc đựng, ống hút,…

♦    Mặt bằng thuê nếu cần thiết

Cần bao nhiêu vốn để mở quán trà chanh ?

Hình thức kinh doanh mở quán trà chanh kiều này không tốn nhiều vốn nhưng lợi nhuận không cao do không gian quán bị hạn chế. Nhất là khi mở trong nội thành.

Mặc khác cả hình thức kinh doanh này và hình thức take away đều bị phụ thuộc nhiều vào thời tiết. Điều này sẽ ảnh hưởng đến lượng khách đến quán hàng ngày.

Mở quán trà chanh vốn trên 50 triệu

Với số vốn 50 triệu, bạn có thể an tâm hơn với việc mở quán trà chanh phục vụ số lượng khách lớn với đầy đủ máy móc, trang thiết bị hiện đại hơn. Bên cạnh đó, nguyên liệu và đồ uống làm ra có thể có chất lượng cao hơn.

Tuy nhiên, số vốn này cũng ở mức vừa phải, nhiều khả năng bạn sẽ thuê được mặt bằng ở vị trí không tốt cho lắm. Do đó, hãy quan tâm và đẩy mạnh hình thức quảng bá, chương trình khuyến mãi đặc biệt cùng các dịch vụ đi kèm để giảm tải thời gian trống.

Kinh doanh trà chanh vốn ít liệu lời có nhiều?

Nếu bạn kinh doanh thì chắc chắn sẽ quan tâm đến việc lựa chọn sàn gỗ tư nhiên .

Dưới đây là các từ khoá bạn có thể quan tâm :

Sàn gỗ tự nhiên loại nào tốt trên thị trường?

Sàn gỗ tự nhiên và những điều cần biết

Sàn gỗ tự nhiên là gì? Đặc điểm sàn gỗ tự nhiên

Sàn gỗ tự nhiên có tốt không?

Sàn gỗ tự nhiên căm xe và đặc điểm của sàn gỗ căm xe

 

Một lời khuyên nữa là với số vốn như này, bạn cần có chiến lược rõ ràng, cụ thể để giữ chân khách hàng và phát triển kinh doanh.